|
|
| Весенний цветочный сад |
 |
Кулинария
Рецепт на мясные пирожки, или можно сделать 1 пирог
вкусненький.
Итак: двести пятьдесят грамм молочка (тёплого)+половину пачки живых
дрожжей (или один пакетик сухих)
+ две столовые ложки сахара + половину чайной ложки соли + шесть
столовых ложек
муки и поставить чтоб забродило на тридцать минут
Далее: половину пачки масла подтаивающего (150гр) + одно яичко + две
столовые
ложки ростительного масла без запаха +три стакана муки (примерно
пятнадцать
столовых ложек) засыпать потихоньку помешивая то тех
пор, пока тесто не будет прилепать к рукам!
Начинка: просто фарш пережаривать с луком или взять мясо и сразу
пробустить с луком через мясорубку. После готовности(!) добавляем рис и
отваренное яичеко с зеленью и перцем (молотым)
Что бы пирог или пирожки выглядели красиво обмазать сверху желтком.
Затем, в духовку или печку, но
только не микроволновку(!) на 30-40 мин при температуре 250 градусов
Если есть вечерком время и хочется на работе побаловать себя или поделиться с колегами:
РЕКОМЕНДУЮ!
Сырники из творога
творог 500 г,
мука пшеничная половина стакана,
яйцо 1,
сахар 2 столовые ложки,
масло сливочное 30 г,
сметана 1 стакан, соль по вкусу.
Творог хорошо растереть в миске, добавить муку
яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать
в форме толстой колбаски диаметром 5-6 см, нарезать поперек на
равные кусочки толщиной с палец. Кусочки обвалять в муке и обжарить с
обеих сторон на сковороде со сливочным маслом. К сырникам
отдельно подать сметану или варенье. Приятного аппетита!
Для самых ленивых и на скорость! Коггда нет времени и сил, но щочется вкусного можно приготовит следующий пирог:
Ингредиенты:
на 1 пирог:
* 2 стакана муки
* 150 г маргарина
* 3/4 стакана сахарного песка
* 2 яйца
* яблоки
* щепотка соды
Маргарин немного размягчить, нарезать кусочками в муку, все смешать,
размять рукой и сформовать массу в комок. От него отнять одну треть, а
остальное тесто положить на сковороду. На тесто положить нарезанные
кусочками яблоки, посыпанные сахаром. Сверху яблоки покрыть кусочками от
оставшегося теста.
Выпекать в духовке, пока пирог не подрумянится. В горячем виде разрезать
на кусочки и выложить на тарелку.
|
| Категория: Мои статьи | Добавил: admin (24.05.2010)
|
| Просмотров: 499
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
